Atelier culinaire ZERO DECHET

Les produits locaux voire bio sont mis à l'honneur lors de cet atelier éco-culinaire. La thématique du « Zéro Déchet », vers laquelle tendent de plus en plus de Chefs, est mise en avant tout au long de l'activité et surtout à la fin lors de la pesée des déchets.

Des défis et des quizz culinaires viendront pimenter cette activité originale et faire gagner des points aux participants pour leur permettre de choisir les assaisonnements indispensables à la réussite de leurs créations.

Chaque réalisation sera présentée sous forme de verrines, totalement recyclables ou non jetables. Notre Chef et notre équipe aideront à la création de mets gourmands et dont le visuel séduira chaque membre des jurys.

Au bout d'1h45 de concertation, d'échanges et d'organisation, nous passerons dans chacune des brigades pour pesée les aliments restant ou non cuisinés. À partir de cette pesée, nous ferons un classement et élirons la brigade la plus innovante, celle qui aura mis la meilleure ambiance, comme étant la grande gagnante de cet atelier unique.

Lors de la dégustation, nous vous proposerons 2 boissons, softs ou vins locaux afin d'avoir un accord "mets et vins" parfait.

Sous forme de brigades de 5 personnes et suite à notre briefing, participez en équipe à un atelier porteur de sens et dont vous vous souviendrez longtemps !

Cet atelier est réalisable partout en France.

Pour en savoir plus :

https://www.jolico-events.fr/atelier-zero-dechet/